algues

10 aliments qui peuvent aider à brûler des calories!

10:23


Bonjour tout le monde !

A l'approche de l'été, durant celui-ci ou en début d'automne, on cherche toujours à perdre du poids, à se faire belle ou à s'entretenir et rester en bonne santé ! 

Pas toujours facile et surtout, même si on y arrive, on ne garde pas ce physique très longtemps car une grande partie des régimes ont un effet "boomerang" !

Voici, après plusieurs recherches sur la toile et ma propre expérience aussi, quelques aliments qui pourront vous aider à atteindre vos objectifs tout en vous donnant la pêche au quotidien ! ^^

Le pain complet, aux céréales, intégral ou au son. 

(évitez le pain au seigle car le seigle se transforme en sucre dans notre corps !)
   Apporte des fibres pour éliminer l'absorption et faire durer la digestion _ cela joue sur la faim ! 

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Les algues comme la spiruline, etc.


(je prend celle-ci à Carrefour ou Leclerc au rayon bio et diététique)

  Bonne teneur en protéines pour des petites portions (idéal pour ceux qui mangent peu de viande) _ limite la prise d'aliments !

Les algues comportent beaucoup de minéraux et favorisent un apport en fer, ainsi qu'en vitamines B et E.

Plus d'information sur ces bienfaits :

http://lespecheresses-lemag.com/algues-cosmetibles/


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 Les graines de cumins.

  Apport en minéraux (calcium, fer, potassium, magnésium et phosphore (bon pour la croissance des cheveux))

Les graines de cumin devraient agrémenter nos plats plus souvent pour profiter de leur bénéfices !


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La pomme.

   Apport en fibres (pectine présente dans les pépins et l'eau) _ Aide à la satiété !


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La viande.

   Elle demande de l'énergie à notre organisme pour être digérée.
Augmente la dépense en calories (: ne pas dépasser 100 à 200g/jour)



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Les flocons d'avoine.

   Pour maintenir la glycémie, ce qui limite la prise alimentaire _ Moins faim jusqu'au prochain repas !

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La banane pour les matins difficiles !


  Bonheur pour l'estomac en le satisfaisant.
Bon maintien de la glycémie (indice moyen-bas), apport en magnésium.
Alliée des smoothies, yaourts et céréales.


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Le kiwi.


   Source de vitamine C (plus de 90mg pour 100g soit l'équivalant de 2 kiwis)
Fruit peu sucré dont la teneur en glucides n'est pas haute,
il permet de limiter l'apport en calories.
Pour le petit déjeuner ou le dessert au déjeuner.

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Le fromage blanc _ pour calmer la faim!


   Au lait de vache, de chèvre ou de brebis...
Apport en calcium, protéines, vitamine D
Effet satiétant en fonction de sa teneur en matière grasse (plus le pourcentage de matière grasse est élevé, plus l'effet de satiété est présent). 
Cependant, si l'on dépasse les 40% de matière grasse, l'effet sera inversé !!

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En résumé, le secret c'est de manger équilibré et ne pas trop se poser de questions.
Évitez de vous peser toutes les semaines, cela ne sert à rien _ vraiment !! 
Le mieux est de se mesurer une fois par semaine le tour de poitrine, la taille et le bassin (milieu de fesses) et de tenir un journal de bord _ c'est là que vous pourrez voir l'évolution de votre perte de graisse, car les os et les muscles pèsent lourds et faussent complètement l'indice de la balance !! ^^

Prenez votre temps et laissez votre corps faire son oeuvre.
Une alimentation adaptée constituée de fruits, légumes, céréales, protéines permet de brûler des graisses.

Les calories ingurgitées, pour les brûler, on s'imagine plus en train de suer à son cours de sport!

Mais parfois dur de s'y mettre: grosse journée au boulot, physiquement pas en forme, fatigué, des enfants....
Bonne nouvelle donc pour ceux qui ont parfois la flemme ou pour toute autre raison !!
Plus besoin de culpabiliser parce que vous manquez votre session de sport de la semaine.
Votre corps s'occupe de vous donner un coup de pouce, lors des coups de fatigue, en mangeant certains aliments.

Je conseille tout de même de faire quelques activités physiques!
Pas besoin forcément d'aller dans une salle de sport sauf si vous avez un objectif bien précis !!^^
Prendre les escaliers, garer sa voiture plus loin ou éviter de la prendre, prendre des sacs de courses à bout de bras plutôt que le cadi (sauf si enfants avec vous bien sûr ^^), faire le ménage, jouer avec ses enfants, faire l'amour, etc.


Notre quotidien recèle d'activités qui peuvent nous permettre de nous entretenir physiquement !!

Peut-être avez-vous des astuces de ce côté-ci ?
Faites-les nous partager, nous en serions ravies !

Bonne journée ! Prenez soin de vous ! 
Bisous !


article et mise en page: Shashu

Cuisine

Galette des rois ! Parce que la gourmandise n'attend pas !

07:00


Bonjour tout le monde !

J'espère que vous allez bien 
Aujourd'hui, je vous parlerais de ma toute première galette des rois.
Alors oui, je sais : "C'est passé !!".

Ce à quoi je réponds simplement : "Oui mais pourquoi se priver pendant un an alors que c'est tellement bon ?".
Pour le coup, je n'ai pas eu mon quota pendant la "période autorisée".
De ce fait, j'ai décidé de tenter l'aventure, faire une galette à la frangipane maison !

J'ai utilisé une recette trouvée sur internet, plus précisément via ce lien :


En l’occurrence je n'ai pas mis d'alcool, parce que, pour ceux qui l'ignorent, je suis enceinte !

Voilà donc cette annonce faite, poursuivons avec la sortie du four !


Après réalisation et dégustation, voici mon petit bilan de cette recette :

Réalisation :  _ Très facile et rapide, sympa et à partager avec les enfants qui adoreront y participer ! 

                  _ Ma fille en tous les cas s'est bien amusée !
                     _ Le temps de cuisson et la température étaient parfaitement appropriés.

Dégustation : La galette était bonne, mais trop sucrée à mon goût. Je ferais un nouveau test avec une dose moins importante de sucre et vous ferais un retour de cette nouvelle expérience !

Et vous avez-vous déjà fait une galette à la frangipane maison ?
Avez-vous des astuces ?

Pour les "noobs" comme moi, bon appétit !


Bonne journée à tous et au plaisir de vous lire !



 

Article: Ginie

aliments énergétiques

De l'énergie dans notre alimentation pour ce doux hiver!

18:57


Bonjour tout le monde! 

Vous avez pu remarquer depuis quelques temps que notre santé est fragile avec ce temps si doux pour cette saison hivernale! 

Nous vous avons trouvé de quoi retrouver la forme et l'énergie! 

Récemment, j'ai acheté un petit livre très sympa sur Cuisiner les superaliments  de chez Maraboutchef  ( www.marabout-cote-cuisine.com)


De plus, nous avons découvert sur le net une nutritionniste, Frédéric Châtaignier, qui conseille dans son livre Maigrir et être en bonne santé, ça s'apprend (édition Persée) (poidsdubonheur.com) d'introduire dans son alimentation des aliments dont la synergie permet de bénéficier de tous les nutriments nécessaires. 
Grâce à cela, l'énergie remonte en flèche et on résiste mieux aux virus et microbes en tout genre!

Voici quelques aliments délicieux qui vont vous booster tout en optimisant votre santé, approcher du poids idéal pour ceux qui le souhaitent, réduire les fringales alimentaires... Tout cela déniché d'après nos deux découvertes!!^^


L'avocat




Nourrissant _ riche en graisse mono-saturées
Riche en fibre
Favorise l'absorption du fer végétal
Oligoéléments et acide gras essentiels
Lutte contre la constipation, les maladies cardiovasculaires, le cancer, régule le système nerveux
Chouchoute notre peau et nos cheveux
1/2 avocat fournit 1/5 des apports journaliers recommandés en fotales qui protègent l'ADN et les cellules, jouant ainsi un rôle crucial contre la lutte anti-vieillissement

A manger avec modération tout de même ^^

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Les oeufs


Le blanc contient des protéines vitales (12.7g de protéines pour 2 gros oeufs)
Le jaune est plein de phospholipides 
Le jaune comporte aussi de bonnes graisses mono-insaturés riche en vitamine A et E liposoluble, riche aussi en vitamine B (folates; vitamine B5; B12; thianine (B1), riboflavine (B2))
Une grande quantité de vitamine D ainsi que de la caroténoïdes ( essentiels pour les yeux contre la cataracte et la dégénérescence  maculaire liées à l'âge grâce à la lutéine et la zéaranthine)

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Les noix


Riche en oméga 3
Boostent  le bon cholestérol (HDL) grâce à sa teneur riche en graisses polyinsaturées 
Lutte contre le diabète et l'Alzheimer
Possède des vertus anti-inflammatoire
Source de fibres et de protéines
Ralentissent le vidage de l'estomac et aide à sentir rassasier limitant ainsi les fringales! 
2 à 3g / jour protégeraient le coeur

A manger avec modération (peut créer des aphtes buccaux) !

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Le fromage de chèvre


L'acide caprylique contenu assainit l'intestin en luttant contre le Candida albicans (un champignon provocant maux de ventre et mycoses)

A manger en fromage, en faisselle, en yaourt!

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Les courges


Riche en bétacarotènes (comme les carottes, les patates douces, le potiron, la papaye,l'abricot) 
Riche: - en fibres
- en eau
- en vitamines A; B; C 
Antioxydantes

A consommer de saison en tartes, soupes et gratins.

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L'huile d'olive


Riche en oméga 9 
Protège les artères et lubrifie les articulations
Améliore l'équilibre du cholestérol, la régulation du taux de glucose sanguin et le fonctionnement du foie et réduit même la quantité de graisse stockée autour de l'abdomen.

Très appréciée dans le régime méditerranéen, considéré comme l'un des plus sain.

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Les fruits noirs


Riche: - en vitamine C
- en anthocyanes (des antioxydants)
Recèlent de nombreuses substances végétales aux propriétés anti-cancéreuse, anti-virale et antibactérienne
Antioxydants
La myrtille est très utile contre les maladies cardiovasculaires, le cancer et favorise une bonne vue (dans un apport élevé)

A consommer avec des flocons d'avoine ou du muësli le matin,  ou avec du fromage blanc en dessert...

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Les graines de lin


Championne des oméga 3 
Possèdent des propriétés anti-inflammatoire
Vertus laxatives
Particulièrement riche en fibres
1 cuillerée à soupe =  3g de fibres

On en parsème yaourts de brebis, soupes, salades!! 

Plus d'informations sur: 

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Le miel de châtaignier


Antioxydant
Contient du fer et du cuivre en quantité

1 cuillère à café / jour

plus d'informations sur: 


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La camomille matricaire



Riche en apigénine
Freine la propagation des cellules cancéreuses

Plus d'informations sur: 
http://pharmelia.com/les-vertus-meconnues-de-la-camomille-matricaire/


A prendre en tisane jusqu'à 4 tasses / jour

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Un petit plus venant d'Asie découvert lors de mes recherches culturelles sur la Corée du Sud ( très beau pays plein de ressources !! ^^)...

Le ginseng


 Le Panax ginseng aurait la particularité d'aider l'organisme à s'adapter aux différentes sollicitations qui lui sont soumises au quotidien, qu'elles soient internes ou externes.
La réputation de la racine de Ginseng est due à sa concentration en constituant bioactifs tels que les triterpénoïdes et les ginsénosides comme les saponines. Appréciée pour son pouvoir adaptogène, la racine de Ginseng serait capable :
D'augmenter la résistance physique d'un individu
De permettre le relâchement des fibres musculaires
D'aider à vaincre le stress et les situations difficiles sur le plan émotionnel
D'intensifier la concentration intellectuelle
D'aider l'organisme à lutter contre l'asthénie fonctionnelle
De stimuler ou rééquilibrer le système nerveux
Bénéfique sur l'organisme en général
Améliorer l'endormissement et la qualité du sommeil
Redonner du tonus aux personnes convalescentes ou 
apathiques
De plus, de nombreux travaux de recherche ont permis de mettre en évidence - de façon expérimentale - les effets antioxydants et anti-inflammatoires du Ginseng. 
La racine de Panax ginseng contient principalement :
- Des Vitamines du groupe B, à savoir B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12
- De la Vitamine C,
- De la Vitamine E,
- Des Acides Aminés Essentiels,
- Des Minéraux tels que Calcium, Magnésium, Silice, Phosphore, Fer, Cuivre, Zinc, Potassium, Manganèse, Cobalt, Arsenic, Aluminium,
- Près d'une trentaine de ginsénosides aux pouvoirs différents, auxquels on reconnaît un rôle fondamental dans l'action thérapeutique de la racine de Ginseng,  
- Des triterpénoïdes.
Grâce à ses composants, le Ginseng aurait des effets bénéfiques sur l'organisme. Ceux-ci sont reportés ci-après, selon leur degré de certitude et selon que les usages sont reconnus ou traditionnels.
Efficacité acceptable : puissant stimulant immunitaire,
Efficacité possible : traite le diabète de type 2, aide à relancer la fonction érectile et la libido, 
Efficacité non avérée : anti-cancer, réduit les symptômes liés à la ménopause, améliore le bien-être général, stimule la mémoire, booste la performance physique,
Usage reconnu : redonne du tonus aux personnes convalescentes ou apathiques, aide à se concentrer, relance l'activité intellectuelle,
Pour plus de précision sur ces bienfaits, en ce qui concerne le meilleur ginseng au monde (celui de Corée du sud), reportez vous à ce site: http://www.ginseng-coree.fr/info/les-bienfaits-et-vertus-du-ginseng-15.php
Plus d'informations sur:
Voici ce que j'ai trouvé à Paris Store...



Un produit venant de Corée que je bois le midi lorsque je suis fatiguée! J'en prend pendant quelques jours puis je reprend mon thé vert habituel!! ^^

J'espère que ces petits informations vous aurons aidés, N'hésitez pas à nous faire partager vos astuces et vos découvertes dans ce domaine! 
Au plaisir de vous lire! 

Bisous, prenez soin de vous!! ^^



  Article: Shashu

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